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Nuestro restaurante tradicional en Erandio, Restaurante La Estrella, mira hacia atrás, a la gastronomía vasca de siempre, a los pueblos de Euskadi, y hacia delante, reinventando platos y recetas y haciéndolos fáciles de disfrutar en pintxos, con una copa de vino o en menús del día de auténtico lujo.
Seleccionamos cuidadosamente en el mercado nuestros ingredientes, frescos y naturales, y los presentamos con sencillez, y sin preparaciones barrocas que desaprovechan el sabor de por sí intenso de la materia prima.
Tenemos ganadería y carnicería propia, somos un negocio familiar y queremos seguir ofreciendo estos aromas propios en un ambiente informal y con amabilidad.
Legumbres, arroces, pastas, cordero, pernil, alitas, chuletas y chuletones, redondo, pintxos morunos, completas hamburguesas de ternera o pollo y mucho más.
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